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【興味ある人は是非】青汁パワーと原材料をさぐる

昔から健康に良いと言われている青汁ですが、一体どのようなものなのでしょうか?原材料や効果について調べてみました。

青汁の原材料には何を使っているのでしょうか?健康に良さそうな青い野菜であれば基本的には何を使っても青汁になりそうですが、問題は味ですよね。やはりメーカーは健康効果と飲みやすさの間で開発に苦労をしているみたいです。一昔前は不味いの代名詞とも言われた青汁ですが、最近は色々な原材料を工夫して使っているらしく、大変飲みやすくなっているそうですよ。
ちなみに私のお勧めは甘みもあって飲みやすい明日葉です。
現代では、野菜の摂取量や野菜自体の栄養価の低下によって、野菜の栄養が不足気味で、生活習慣病や肥満や肌荒れなどが起きているといわれていて、手軽に摂れる青汁での野菜の栄養補給がおすすめされています。

青汁といっても、種類が豊富なために、十分な栄養が摂れるかどうかなどを見極めて、摂取していくことが大事と言えそうです。

大麦若葉とケールでは、飲みやすさにも違いがある!?
どちらも青汁の主要成分となっている、大麦若葉とケールの違いも含めて紹介していきます。

青汁の原材料って何?

最近は健康食品の中でも、すっかり人気アイテムとなった青汁。その素材も大麦若葉、ケール、明日葉などの緑色野菜を中心に様々な商品が販売されています。
ところで青汁というのは本来どういったものを指すのでしょうか。辞書には「生の緑葉野菜をしぼった汁」と記されていますが、ポイントは生であること。野菜に含まれるビタミン、ミネラルなどの栄養素は調理(加熱)したものより、生の状態の方が高いという特性を最大限に生かしたものが青汁なのです。

青汁を飲むと健康にどんな影響があるの?

『 健康にとって一番大切なこと 』
昔→→→「栄養素を補充する」こと
現在→→「身体の中の毒素をとってから栄養素を補充する」こと
このように、栄養をとる前に体の中の毒素をとることが大事だということが最近の理論です。それは、身体の中に毒素があると栄養を吸収しにくくなるからです。

青汁の主な有効成分
食物繊維
カリウム
カルコン
上記3つの成分には「体内に留まった有害物質や老廃物などを体外に出す効果」が期待できることと「デトックス効果」があるので、総合的に【体の中がキレイになる】効果が期待できます。

色がある野菜にはビタミン類が豊富に含まれているというのは想像がつくと思います。実際、青汁は緑の野菜を使っていますから、毎日容量用法を守って飲み続ければ健康に良い影響が出ると思います。では具体的にはどのような効果があるのでしょうか?調べてみましたのでご覧ください。
青汁は、作家・司馬遼太郎も愛飲していた健康ドリンク。
司馬遼太郎は、青汁のことを「病気を治すための薬とは考えず、食べ物の一つとして飲む。」と言っていたそうです。
また、青汁は青葉を絞った汁であり、健康にも非常に良いとされています。
健康を維持するためには、エネルギー源となる五大栄養素(たんぱく質・炭水化物・脂質・ビタミン・ミネラル)を毎日3食の食事から摂取する必要があります。
それに併せて、6番目の栄養素と呼ばれる食物繊維を摂ることも大切。

そもそも青汁の定義って何?

一口に青汁と言っても、世の中には様々な商品が出ています。タブレットタイプやサプリメント、粉末状のものやジュースなど形態も様々です。また商品によって原材料も異なります。フルーツやはちみつなどが含まれていることもあります。これらは全て青汁と呼んでもいいのでしょうか?調べてみました。
青汁
青汁(あおじる)とは、ケールなどの緑葉野菜を絞った汁のこと。

健康食品として飲用される。多くの場合、粉末の状態で商品化されている。色が緑なのに「青」汁としているのは、野菜を「青菜」などと表現する日本語古語での用法の名残である。

青汁の種類

世の中には様々な種類の青汁が存在しています。
栄養価に拘り様々な原材料を使った物、更に飲みやすくする為に工夫を凝らしている物など、青汁メーカーにより日々製品開発が行われております。

このページでは、数ある青汁の種類と、その特徴について一覧化致しております。

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