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モロッコの宝石で内側からキレイになる!

アルガンオイルは古くから美を極めるオイルとして珍重されてきました。美容目的で利用されるオイルは、体にも効果があるんです!

美容に効果!食べるアルガンオイル

アンチエイジングに効果的なビタミンEを豊富に含むアルガンオイルは、食品としても美容効果抜群なんです。
アルガンオイルの成分の中でも、肌の乾燥やアンチエイジングに役立ってくれる成分は、オレイン酸、ビタミンE、フィトケミカル、不けん化成分です。

アルガンオイルは美白、抗酸化作用、アンチエイジングの効果が科学的に確認されていて、肌の再生機能を促進するので傷や火傷に塗ったり、皮膚がんの予防もしてくれます。

ビタミンEは、ホルモンのバランスを整える効果があり、老化防止や若返りなどにも効果的です。
アルガンオイルに含まれるビタミンEの量は、オリーブオイルの4倍と言われるほどなので、ボディーマッサージに使うのもオススメだと言えるでしょう。
そして、アルガンオイルは、食用として食べても、コレステロールを下げ、肌や髪の栄養補給をしてくれる効果があるといわれています。

ローストタイプとノンローストタイプ

アルガンオイルには、香ばしい香りが特徴のローストタイプと、ほぼ無臭のノンローストタイプがあります。
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仁核をコールドプレスした<ノンロースト>はアルガン本来の香りそのまま。
さっと焙煎してから搾った<ロースト>は芳ばしい香りをお楽しみいただけます。

モロッコではどのように使われているの?

現地モロッコでは、当時アルガンオイルと言えば
軽い焙煎してから搾られる「ローストタイプ」だったのだが
ひとつのボトルで、調味料、美容、薬用的な使い方を
していたことになる。

だけど、普通の生活では今でも、断然「食用」が主流。
パンを浸して食べ、タジン鍋の仕上げオイルとして
サラダのドレッシング・オイルとして、
<贅沢だけど、美味しいオイル>としての出番が多い。

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「大使館の食卓~バックナンバー~」。BSフジにて、毎週金曜 20:00~20:55 放送中。各国の駐日大使館の食卓。この私達が殆ど入る事の出来ない大使公邸と大使館にフジテレビアナウンサーが行き、自国の家庭料理を調理してもらう。料理を通じて日本人がまだ、知らない文化・習慣・風習や普段見る事が出来ない大使夫妻の素顔も垣間見る事が出来るというちょっとユニークな料理番組。
ベルベル人のように、焼き立てのパン切れまたはトースしたパン切れをアルガンオイルに浸し、蜂蜜を塗って食べるだけでも、その美味しさを堪能することができます。
アルガンオイルはコスメティック用品だけでなく、食用に適している商品もあります。
どのような摂り方があるのか紹介しますので、興味がある人は参考情報としてお役立てください。

・そのままの状態で飲むこれはもっとも基本的な摂り方で、健康や美容の維持のためには、食品として1日あたり大さじ1杯を目安に摂ることが推奨されています。
サラッとした質感なので飲みにくさがなく、風味はナッツに似ているため美味しくいただけるのが特徴です。
なお、ナッツのフレーバーが気になるという人は、香りがないタイプのアルガンオイルを選ぶとよいでしょう。

様々な料理に使うことができますね。
アルガンオイルは、商品によってテイストが違うので好みのものを探してみましょう。
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