【毎日の健康に】青汁の秘められたパワー! | 日本最大級のライフスタイルメディア サイトモ

【毎日の健康に】青汁の秘められたパワー!

売れ行きのいい健康食品で上位にあげられる青汁ですが、すんなりと飲むのにちょっと抵抗がありますよね。そのような青汁の秘められたパワーを探りました。

最近は健康食品の中でも、すっかり人気アイテムとなった青汁。その素材も大麦若葉、ケール、明日葉などの緑色野菜を中心に様々な商品が販売されています。
ところで青汁というのは本来どういったものを指すのでしょうか。辞書には「生の緑葉野菜をしぼった汁」と記されていますが、ポイントは生であること。野菜に含まれるビタミン、ミネラルなどの栄養素は調理(加熱)したものより、生の状態の方が高いという特性を最大限に生かしたものが青汁なのです。
健康食品として飲用される。多くの場合、粉末の状態で商品化されている。色が緑なのに「青」汁としているのは、野菜を「青菜」などと表現する日本語古語での用法の名残である。

当初はまずさで有名となり、バラエティ番組の罰ゲーム用品としても使われた。その後、一般化と共に品質の改良や多種化が進み、最近は大麦若葉・小松菜・ヨモギ等を使い味を改善したものが増えている。

そのまま飲むだけでなく、牛乳やスープに溶かしたり、ヨーグルトに混ぜるなど様々な利用方法がある。

折からの健康ブームに乗り、一般的に消費されるようになった。栄養価が高いことから草食・雑食の爬虫類、動物プランクトンなどのペットの常用食や、病気療養食として使われることもある。液状のためスポイトやシリンジを使っての強制給餌にも使い易い。

青汁とは一般的には「緑黄野菜をすりつぶしたもの(野菜の絞り汁)」の総称です。材料によりさらにケール青汁や緑茶青汁など様々な青汁がありますが、そのほとんどが栄養分や食物繊維を豊富に含んでいますので、不足しがちな栄養分や食物繊維を飲むだけで簡単に補給する事ができます。
大麦若葉の栄養価は大きく分けて3つあります。

まずは、ミネラル。鉄や、亜鉛、カルシウムなど、
日々の生活に欠かせない大事な無機質の摂取がバランスよくできます。

次に、ビタミン。
ビタミンB類やコラーゲンの生成を促進するビタミンCも豊富ですので
骨や皮膚も丈夫にすることができます。
また、身体の中でビタミンAに変わるβ-カロテンも含んでいますので、
ウイルスなどから身体を守る免疫力も高めてくれます。

最後の栄養価が、抗酸化作用のあるSOD酵素と呼ばれるものです。
あまり聞き慣れない栄養素ですが、動脈硬化や高血圧・糖尿病などの生活習慣病全般、
さらに肌の新陳代謝を促し、しみやそばかすなどの肌トラブルまで改善してくれる、
とても優秀な栄養素です。

最近注目されている大麦若葉ですが、たくさん栄養があるのには驚かされます。ウイルスからの免疫力があるという点は、現代の人間社会において注目すべき効果ですね。また、青汁に含まれているあまり聞いたことがないSOD酵素というものは、病気にも効力があるようです。
これまで青汁について調べてきましたが、その効力、効能は目を見張るほどのものがあります。
ぜひこれからの生活に、青汁を取り入れてみませんか?
青汁といえども様々な種類があるのですね。よくいうケールは苦みが強く敬遠されがちですが、緑茶青汁や大麦若葉、明日葉などの青汁は比較的飲みやすくなっているようです。しかし、そのケールさえも今ではかなり味も改善されてきていて、徐々に人気を上げてきているとか。
青汁といえばなぜか飲みにくいイメージばかりが先立って手を伸ばすのをためらってしまいますが、以前とは違って栄養価をそのまま凝縮しながらも口当たりも良く楽しく飲めるものが開発されているようです。
まずはこの青汁について、どのようなものかまとめてみました。
みるからに濃い感じです

みるからに濃い感じです

そのため、効果はかなりありそう!?
健康の秘訣

健康の秘訣

毎日無理なく摂取したいですね
とりやすさを追求すればそのまま飲むのではなく、様々な方法にアレンジして摂取することも可能なわけですね。牛乳やヨーグルトなどの乳製品を利用したものや、スープレシピなどに挑戦してみるのも良いでしょう。さらに動物やペットなどにも用いることができるのも、天然ならではという感じがしますね。
オススメの記事

このまとめのキュレーター

カテゴリ一覧

新着のまとめ

最新のトレンドを知るなら、ここをチェック

FXで重要な資金管理ってなに?

kouda

知っておきたいドル円の歴史について

kouda

マイナス金利時代の今こそスワップポイントが狙い目

yamada

【英ポンドから】基軸通貨の歴史について【米ドルへ】

kouda

一目均衡表を使って楽しくFX

kouda

 

日本最大級のライフスタイルメディア サイトモ |