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≪グルコサミン≫構造式を制して健康GET!

単糖であるグルコサミンはキトサンの構成糖であり、キチンを加水分解しても作れますが、その健康パワーはとても大きく、関節痛や美容に対してとても良い影響があります。また、N-アセチルグルコサミンについても調べてみました。

N-アセチルグルコサミンは生成できるまでに手間隙が必要ですが、N-アセチルグルコサミンの方が、体内への吸収や浸透率は良いことが知られています。なぜならN-アセチルグルコサミンはいわばグルコサミンの元ともいえる成分で、体内での利用効率がよいとされているからです。一般に同量のグルコサミンと比較すると、N-アセチルグルコサミンの吸収効率は約3倍といわれています。

グルコサミンの構造式

カニ殻等を希塩酸及び希水酸化ナトリウムで処理して、カルシウム、蛋白質を除去したものを「キチン」と称し、このキチンを更に濃水酸化ナトリウムで脱アセチル化したものが「キトサン」です。キチン、キトサンは白色~淡黄色~淡赤色の物質で、セルロースと極めてよく似た構造で、分子内に存在するアミノ基により強力な分子間結合を持つ安定した天然高分子です。グルコサミンは、キトサンの構成糖で単糖ですが、キチンを直接加水分解しても作れます。

N-アセチルグルコサミンの構造式

N-アセチルグルコサミン(N-アセチル-D-グルコサミン、GlcNAc、NAG)は、グルコースの2位ヒドロキシル基がアセチルアミノ基に置換された単糖である。化学的にはグルコサミンの2位アミノ基をアセチル化することで容易に調製できる。いくつかの生化学的機構にとって重要な物質である。

グルコサミン+MSMで関節痛がさらに和らぎます

グルコサミンは関節軟骨の原料となる

関節軟骨は、プロテオグリカン、コラーゲン、軟骨細胞などからつくられています。その主成分である「プロテオグリカン」は、軟骨にたっぷりと水分を保つ、スポンジのような働きをする物質です。例えば関節に圧力がかかると、プロテオグリカンは水分をにじみ出させて、軟骨を変形。上手に圧力を分散・吸収してくれます。関節をスムーズに動かすために欠かせないプロテオグリカン、それをつくっている原料こそが「グルコサミン」なのです。
軟骨多くがN-アセチルグルコサミンを主成分とするコンドロイチンやヒアルロン酸といった多糖類によって作られています。
N-アセチルグルコサミンは、ヒアルロン酸やコンドロイチンの生成を促してくれるものですので、体にとってはとても重要なのです。
グルコサミンとMSM。それぞれが異なるしくみで関節保護作用を持っていることから、組み合わせて摂取することが関節痛に有効だと言われています。

美容効果もあるグルコサミン

グルコサミンの美容効果にはヒアルロン酸という成分が関係しています。
このヒアルロン酸は、皮膚の水分を補い、張りのある肌にしてくれる成分。
グルコサミンを摂取することで、体内でヒアルロン酸が生成されて、美容効果を生み出すことができます。
グルコサミンの構造式を理解すれば、どのように生成されるのかが分かりますね。
思っていたよりも単純だったので驚きました。
N-アセチルグルコサミンは臨床試験により、変形性ひざ関節症に対する治療効果があるというデータが出ています。
美容効果も高く、今後ますます注目されていくと思いますよ。

N-アセチルグルコサミンはグルコサミン以上の存在?

N-アセチルグルコサミンは、関節やお肌にあるヒアルロン酸の「もと」となる成分です。

通常のグルコサミンはグルコサミン塩酸塩またはグルコサミン硫酸塩といい、酸分解して抽出した成分なので、天然にはほとんど存在しないカタチをしていて、食べると特有の"苦渋味"がします。

N-アセチルグルコサミンは、天然のカタチを壊さないようじっくりと丁寧に時間をかけて酵素分解して抽出した“天然型グルコサミン”で、自然な甘さがあります。

N-アセチルグルコサミンのサプリメントはまだ新しいのですよね。
注目していきましょう。

グルコサミンの摂取は継続が大事です。
すり減ってしまった軟骨が元に戻るといいですね。

関節痛が治って、こんなふうに走れたら最高ですよね。

N-アセチルグルコサミンは関節やお肌にイイ!

吸収効率のいいN-アセチルグルコサミンなら少ない量を摂取するだけで済むんですね。
さすがにグルコサミンの元の成分なだけはあります。
生成に手間が掛かって価格が少し高いのが残念ですが、利用する人が増えるともっと市場に出荷されて安くなると思うので期待ですね。
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