150種類以上もあるブルーベリーの種類と効果 | キュレーションメディア

150種類以上もあるブルーベリーの種類と効果

目に良い果物として知られるブルーベリー。その知名度は抜群ですが、ブルーベリーって実は150種類以上も有るそうです。ブルーベリーの種類や効果について調べてみました。

サプリなどで一般的に用いられるのはビルベリーです。
日本国内で生産する事は殆ど無く、海外の北欧などが主な原産地です。
ブルーベリーの健康成分で有るアントシアニンが豊富に含まれているので、
サプリなどに用いやすい特徴が有ります。
目の疲れを癒す目的なら、ビルベリーで決まりでしょう。

ビルベリーと言う名前からも分かりますが、厳密にはブルーベリーでは無いそうです。
それだけ特別な存在なのかも知れませんね。

目に良いとすっかり有名になったブルーベリーですが、大きく分類すると、自然の土地に自生している野生種と、野生種を品種改良した栽培種のブルーベリーがあり、さらにタイプや品種によって細かく分類されており世界中に150種類以上のブルーベリーがあるそうです。
150種類以上もアルブルーベリーですが、大きく分けると、ローブッシュブルーベリー、ハイブッシュブルーベリー、ラビットアイブルーベリーという3つの種類に分類できます。日本も1951年にアメリカからハイブッシュという品種を、さらに196年代にはラビットブッシュという品種を導入しています。
今では、世界中のブルーベリー生産量のおよそ半分が栽培種だといわれています。
ブルーベリーの育て方& 栽培 ブルーベリー ノート BlueBerryNote

風にのって|ビルベリー ブルーベリー|サンアリア株式会社|

ヌイ/ノーザンハイブッシュ系ブルーベリー3年生接木大苗 専門店の苗木販売 花ひろば

ローブッシュブルーベリー・ハイブッシュブルーベリー・ラビットアイブルーベリー
この3系統と考えて良いようです。

生育方法として分ける場合、野生種と栽培種として分けることが出来ます。

いろんなブルーベリーが存在しますが、食べたりサプリなどに用いられる品種はそう多く有りません。
代表的な品種について知識を身につけておくと良いでしょう。

宮崎大学の研究
ラビットアイ系ブルーベリーの葉からの抽出物には、人のC型肝炎ウイルスの増殖を抑制する作用を発見。
ブルーベリーの成分がインターフェロンγ様の作用を有していると報告しています。今後の研究に期待されます。
ラビットアイ系ブルーベリーは特別な効果が有るようです。
150種類の中から自分にぴったりのブルーベリーを見つけたいなら、
ラビットアイ系ブルーベリーが良いかもしれません。

ウイルスを抑制する働きも発見されたようですし、
現在の科学では解明されていない健康効果も期待出来ます。

治療を目的にブルーベリーを食べるなら、ラビットアイ系ブルーベリーを探してください。

生食用なら、ハイブッシュブルーベリーを用いることが多いようです。
味や見た目が良いブルーベリーと言えます。

ブルーベリーですからアントシアニンなども豊富に含まれているので、
サプリよりもブルーベリーを生で食べたい時には、ハイブッシュブルーベリーを選びましょう。

ブルーベリーは主に3つの系統に分かれます。

ハイブッシュブルーベリーは、アメリカの北東部に自生していた
ブルーベリーを品種改良した栽培がハイブッシュブルーベリー。
寒冷地に適したブルーベリーなので日本国内でも東北や長野、北海道などで栽培されています。

主に生で食べられる事が多くケーキなどにトッピングされたりしています。

果実が熟する前にウサギの目のように赤くなるため「ラビットアイ」という名前がつけられています。木の高さは1~3メートル程度で、土壌を選ばずに栽培することができます。開花期間は約1ヶ月と比較的長く咲き、3月頃から咲きはじめます。代表的な品種は「ホームベル」「ブルーシャワー」「ウッタード」「クライマックス」「ノビリス」「パウダーブルー」「ティフブルー」「フェスティバル」などです。
ちなみにサプリメントの原料としてよく使われているのは「ビルベリー」という種類。ビルベリーはアントシアニンの含有量がとても多いのですが、厳密に分類するとブルーベリーではありません。

ハイブッシュブルーベリー

ラビットアイブルーベリー

特徴:
北欧の代表的な野生種で、果肉が軟らかく、酸味が強いのが特徴です。ビルベリーは一般にローブッシュブルーベリーの仲間として扱われます。
ビルベリーは果肉の中まで色素が濃い品種であり、青紫色の天然色素アントシアニンの量が非常に多く、医薬品やサプリメントにエキスとして利用されています。
ビルベリーの果実や葉は古くから食用や、薬としても人々の生活と密接に関係してきました。北欧ではジャム・ジュース・シロップ漬けなどにして食べるほか、整腸剤として食べられています。

ローブッシュブルーベリー(ワイルドブルーベリー)

ビルベリー

ローブッシュブルーベリー(ワイルドブルーベリー)

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