《食用アルガンオイル》食べて飲んでスッピン美人♡ | キュレーションメディア

《食用アルガンオイル》食べて飲んでスッピン美人♡

アルガンオイルが美容に良いということは有名ではありますが「食用はまだ挑戦したことない」という方は多いのではありませんが?スキンケアなどに使用するオイルはよく見かけますが、食用のアルガンオイルの選び方や保存方法がイマイチわからない。。。と、いうことで調べてみました♪♪

アルガンオイルの紹介♡

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アルガンオイルは、国でいうモロッコの南西部に生えているアルガンツリー(木)からとれます。
アルガンツリーに成るアルガンの実からぎゅっとオイルを抽出するのです。
ちなみにモロッコは、アフリカ大陸の一番左上、海を挟んでスペインの真下にあります。
50度以上になる厳しい気候の中で成長するアルガンの木は、恐竜のいた8,000万年前から生息してきました。
肌の傷に効く「生命のオイル」として、古くから地元部族によって伝統が守られてきました。
ビタミンE同様、アルガンオイルに豊富に含まれている良質な脂肪酸のオレイン酸ですが、コレステロールを減らす作用をもたらしてくれます。
動脈硬化や心疾患の悪玉だけ少なくしてくれるのが特徴で、生活習慣病を防止したり、よくしたりするのに有用な成分です。
アルガンオイルはダイエットのサポートにも効果があり、脂肪の蓄積を防ぎながら太りにくい体にしてくれる効果もあるそうです。ダイエットも女性にとっては永遠のテーマ。
整腸作用もあるので、便秘の改善にも効果があるんですよ。
便秘が解消されると痩せやすい体になれるだけではなく、お肌の調子も良くなりますよね。
塗るだけじゃない、食べても色々とオイシイのがアルガンオイルの魅力♪♪
ですが、食用と化粧用はあくまでも精製方法が異なりますので、購入や保管の際にはそれらに適した方法を用いることがとても大切です(*'ω'*)

ぬってかけてまぜて簡単レシピ♪

もち+アルガンオイル&醤油!
焼いた餅に、アルガンオイルと醤油をつけて食べるだけ。
アルガンの香ばしさが引き立って、美味しいです!
ぜひお試し下さい♪
簡単♡アルガンオイルのモロッカンサラダ

簡単♡アルガンオイルのモロッカンサラダ

材料 (1~2人前)
葉物野菜(今回は小松菜、生で摂ると鉄分を逃さない)
好きなだけ
きゅうり一本
たまご一つ
トマト中二つ
豆腐一丁
☆アルガンオイル大さじ一
☆ビネガー(酢)大さじ一
☆クミン小さじ一
バジルorパセリ(dry,freshどちらでも)小さじ一
1 野菜と豆腐 (絹でも木綿でも、崩れやすい場合は予めチン) をすべて食べやすい大きさに切る。
2 トマトは身体を冷やすのでレンジで1、2分 冷えは美の大敵、温めることでビタミンも増加!
3 卵はお茶碗に割り、しっかりかぶるくらい水を入れてラップをしたら500Wのレンジで1分。 簡単温泉たまごのできあがり!
4 器に☆をよーく混ぜて切った野菜と混ぜ合わせる。
モロッコ★アムルー甘いアーモンドソース

モロッコ★アムルー甘いアーモンドソース

材料 (150cc位)
アーモンド50g
はちみつ30g~
アルガンオイル30cc~
アーモンド50gを用意。オーブンは150℃に温めておく。
オーブン天板にオーブンシートを敷き、アーモンドを15分程空炒りする。冷めるまで置いておく。
バーmixを使用。アーモンドの量が少ないので、容器を手に持ち振りながら攪拌する。
アーモンドから油が出て来たらOK。それ以前だと、粒の口当たりが良くない
アーモンドプードルをボウルに移す。
はちみつを加え、混ぜる。オイルを先に混ぜると硬くなってしまうので注意。
次に、アルガンオイルを加え混ぜる。トロリと美味しいソースの完成。
冷蔵庫保存する。冷蔵したり、寒い季節は硬くなるので、レンジで温めて緩くして頂く。
アルガンオイルの一日の摂取目安量は大匙1~2杯なのだそうです♪♪
それ以上を摂取すると、お腹がゆるくなってしまうことがあるようなので、気をつけて摂取してくださいね♡
ナッツ系の香りがすることから、同じくナッツ系のおやつなどとの相性もよいそうです♪
バニラアイスクリームにかけて食べるのがマイブームという方もいらっしゃったので、機会があれば是非試してみたいですね♡

選び方・保存方法

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アルガンオイル(食用)
食用のアルガンオイルは種を注意深く炒って作ります。化粧品用のオイルは種を炒らずに作るため黄色がかった金色で味はありませんが、食用はナッツのような香りがあります。
透明感があり綺麗な黄金の色をしているものを選ぶ
アルガンオイルを選ぶうえで、次に重要なのが「色」です。
成分が酸化していたり添加物が入っている純度の低いアルガンオイルは、見た目も透明感がなく濁っています。アルガンオイルは、できるだけ透明感があり綺麗な黄金の色をしているものを選びましょう。
また、中身の色が分からない容器のものは避けることをおすすめします。

表記の確認も大切な判断基準

アルガンの木は自生している木です。農薬は使われておりません。オイルも保存料など一切添加しておりません。未精製のままでボトル詰めしています。原料はIGP、エコサート認証を受けております。
※IGP : 保護指定原産地表示。厳しい品質基準を満たして初めて認定される基準。
※エコサート認証 : フランスの国際有機認定機関の認証。

保存に大切なこと

1.日光が当たらない場所に置く
2.空気に触れないようにする
3.適度な湿度の場所を選ぶ
使用期限は、購入するアイテムによって異なります。メーカーの指示があれば、その通りに従いましょう。古くなったオイルを使うと、お肌に負担がかかります。ボトル入れ替えで使うなら、開封した日と使用期限を記したラベルシールを貼っておくと便利です。
昨今では食用も化粧用もいずれにしても粗悪なものが流通してしまっているそうなので、ネットショップなどで購入する際は実際の中身や香りなどが確認できないので、少しでも怪しいと思ったらヤメておいた方が無難のようです(´・ω・`)
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